Na zewnątrz już w pełni nastała jesień, dlatego przedstawiamy przepisy na dania, które rozgrzeją w chłodne dni. Restauracja Da Vinci opracowała jesienne menu, tak aby wykorzystać polskie, sezonowe produkty, jakie daje nam ta pora roku. Zapraszamy do odkrycia tajemnicy smaku, jaki kryje się w zupach, zwłaszcza tych dwóch wyjątkowych – tradycyjnego rosołu i zupy krem z kiszonej kapusty. Te dania nie tylko poprawią nastrój, ale przede wszystkim dostarczą organizmowi cennych składników odżywczych.

 

Rosół z makaronem

3 powody, dla których warto jeść rozgrzewające zupy

 

    1. Rozgrzanie 

Rozgrzewające zupy znacząco wpływają na nasze dobre samopoczucie w chłodne, szare dni. Po zjedzeniu pierwszego dania szybko poczujemy się przepełnieni przytulnym ciepłem. 

 

    1. Odporność

Jesienią powinniśmy korzystać z darów, jakie daje nam ziemia. Rozgrzewające zupy z sezonowych warzyw dostarczą nam najwięcej wartości odżywczych, które mają pozytywny wpływ na naszą odporność. Dodatkowo pieprz, papryka i kurkuma to przyprawy, które chętnie dodajemy do zup, a oprócz urozmaicania smaku działają przeciwwirusowo, przeciwzapalnie i przeciwbakteryjnie.

 

    1. Lekkość

Zaletą zup jest także to, że błyskawicznie dostarczają kalorii, są przepełnione witaminami, ale przy tym pozostają lekkostrawne – są idealne na kuracje w trakcie przeziębienia. 

Rosół z makaronem – Rozgrzewający Klasyk Da Vinci

Rosół to prawdziwy klasyk wśród rozgrzewających zup. To danie kojarzy się z ciepłem domowej kuchni i rodzinnymi spotkaniami. Jej głównym składnikiem jest mięso z kurczaka i wołowiny, które dodaje nie tylko smaku, ale także białka, niezbędnego do zachowania zdrowia i sił w okresie jesiennym. Dodatkowo obecność warzyw, takich jak marchew, pietruszka i seler, wzbogacają tę zupę o witaminy i minerały. 

W rosole nie może też zabraknąć aromatycznych ziół i przypraw. Restauracja Da Vinci serwuje rosół z makaronem domowej roboty. Ten dodatek sprawia, że zupa staje się bardziej sycąca, idealna na chłodne dni. Ta zupa z pewnością rozgrzeje i ciało i duszę.

Zupa Krem z Kiszonej Kapusty 

Jeśli jesteś miłośnikiem kiszonej kapusty, to ta zupa krem będzie doskonałym wyborem. To danie, które łączy w sobie kwasowy smak kapusty z kremową konsystencją. Jest to doskonała alternatywa dla tradycyjnych zup i z pewnością zaskoczy twoje kubki smakowe.

Kapusta kiszona jest bogatym źródłem witaminy C, która pomaga we wzmocnieniu układu odpornościowego. Zupa krem z kiszonej kapusty jest więc idealnym daniem na jesienne dni, kiedy organizm potrzebuje dodatkowej ochrony przed przeziębieniem. Dodatek śmietany nadaje zupie kremowej konsystencji, a Wędzonka, ziemniaki i chrupiąca kasza sprawiają, że jest naprawdę pożywna.

Sprawdź więcej jesiennych dań w naszym Menu i przekonaj się sam, jak wspaniałe są rozgrzewające zupy w Restauracji Da Vinci!